我國的大棚種植業已經經歷了四個階段，從簡易塑料棚、竹木結構大棚、鋼結構大棚，再到現在的智能型大棚。正式因為大棚種植的發展，我們才能在冬季吃上各種品類的新鮮蔬菜。以前北方的冬天基本上都是在白菜和土豆的陪伴下度過的，而現在正式因為大棚種植業的發展，北方在冬天的時候可選擇的蔬菜品類也越來越多。

影響大棚種植的因素有很多。

光照：充足的光照是大棚作物高產的保證，植物通過光合作用合成養分，當光照不足時，植物的光合作用減弱，光照不足是限制產量的一大因素。因為大棚棚膜的覆蓋，大棚內的光照強度比自然光照下降低10%左右，在使用期間，因為灰塵覆蓋或者是棚膜老化的原因。大棚內的光照會進一步降低，設置能降低到50%以下。對此，應該選用耐溫防老化、除塵無滴的長壽膜，以增強榲內受光、增溫、延長使用期。或者是在大棚內安裝日光燈進行補光，最大限度地保證作物光合作用對光的需求。

二氧化碳：棚內二氧化碳的濃度也是影響大棚產量的因素之一。因為大棚內空間相對封閉，和外界空氣接觸較少。在植物生長茂盛時期，棚內二氧化碳濃度變化劇烈。當日出之后，植物進行光合作用后，棚內二氧化碳濃度會降低，但是因為大棚的阻擋，外面的二氧化碳無法進入大棚內，此時要酌情進行通風換氣，增加棚內二氧化碳濃度，或者可以人工施用二氧化碳增加棚內二氧化碳濃度。

溫度：冬季或早春，外界氣溫波動大，遇大雪或寒流時，棚內作物常遭受低溫危害，生長不良。建議特殊低溫天氣時，為保證棚內基礎溫度(作物不受冷害)，開啟增溫設備，以防減產。

濕度：大棚封閉性強，棚內空氣與外界空氣交換受阻，棚內土壤水分蒸發和作物蒸騰造成棚內空氣高溫，如不進行通風，棚內相對濕度很高。如果不采取降濕措施，棚內濕空氣遇冷后凝結成水膜或水滴附著于塑料薄膜內表面或作物葉莖上，對病菌孢子萌發侵染極為有利。

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